Ma Yi Shang Shu
Kryddstarka glasnudlar från Sichuan med chili, kryddgrönt, svamp, sojaköttfärs med mera

130 KR

Yu Xiang Dou Fu
Minimajs, vattenkastanjer, kryddstark tofurätt med chili, molnöronsvamp med mera.

130 KR

Ma La Dou Fu
Sichuanpeppar med mera, aromatisk och kryddstark tofurätt med chili, minimajs, taro.

130 KR

Arabi

Välj mellan kött, eller mix, kyckling.

110 KR

Kyckling tallrik

Kyckling Shawerma. Pommes eller extra sallad, välj mellan ris, bulgur.

120 KR

Vegetarisk mix

110 KR

Chicken Tikka Butter Masala (Mild)

Gryta med lerugnsgrillad kycklingfilé, lök, grädde och smörfrästa kryddor,  krossade cashewnötter

105 KR

Chicken Karai

Gryta med lerugnsgrillad kycklingfilé tillagad med paprika, tomat och färsk koriander, lök, ingefära

109 KR

Chicken Balti

Gryta med marinerad kycklingfilé grillad i lerugn. Ingefära och färsk koriander, baltisås med krossade cashewnötter, paprika, lök

109 KR

Vegetarian platter
Kombination av förrätter inklusive: lök piazu och paneer tikka, bhaji ,  samosa.

150 KR

Non- vegetarian platter
Kombination av förrätter inklusive: Moglai lamm-shamikebab och tikkakyckling, Grillade tigerräkor.

170 KR

Chole Puri 
Kryddiga kikärtor och vitlök, ingefära, stekt bröd, koriander och grön chili.

65 KR

Quesadillas

Jalapeño.Koriander/mynta dipp & mozzarella, vitlöksfräst zucchini

78 KR

Burrata

pinjenötter,balsamvinäger, vår röda & gröna pesto

109 KR

Halloumifries,

yoghurt, tranbär,sirap 

78  KR

Chi Sam

Tye friterade verruller fyllde med svensk lryckling, glasnodle, tam, sme raker, skogenronsvamp och rode-elder. 

89 KR

Bun BO Hue

Traditionell soppa Bin Hue-regionen. Serveras med oxfile och runda risnudlar,ekologiska bongroodar och orter, bananblomma, flaslcrullar, svensk flasklagg.

199 KR

Pho Bo

Traditionell soppa med oxfile och platta risnudlar. Pho ar en popular gatumat i Vietnam och kan serveras dagen runt. Serveras med ekologiska bongroddar och orter.

199 KR

ARCTIC CHAR 

CUCUMBER

WHTIE ASPARAGUS 

LAMB

JERUSALEM ARTICHOKE

Rökt matjes

Rökt matjes med kavring, äggula och päron 

170 kr

Vit sparri

Grillad majjo och parmesan, Vit sparris

195 kr

Tonfisk

Tonfisk med wasabi och dashi,  krusbär

215 kr

Roast lamb

Stekt lamm med vitlöksmalda gröna bönor, rå stekt potatis och timjanhimmel

109 kr

Cevapcici

Cevapcici (nötköttrullar) med ajvar, rostad potatis och rödlök, gräddfil

109 kr

Poached saithe

Pocherad sejfilé med vitvinssås, spenat och kokt potatis, räkor

109 kr

Pasta fusilli

Pasta fusilli med nötfilé, peppar och rödlök i pepparsås, svamp, toppad med riven grana padano

109 kr

Grill

Sojamajonnäs och ångat ris, Teriyakirostad lax med sesamstekt pak choi

SEK 159.0

Wok+Ris

Rödlök, fläskkarré med chilibönsås, blomkål, pak choi och morot

SEK 139.0

Sallad

Avokado, bakad zucchini med russin, glasnudel och sesamyoghurt

SEK 149.0

Lax Avokado 10 bitar

5lax, 5avokado

SEK 110.0

Vegetarian Tofu.

Sojabönor, tofu, avokado, sallad, sjögrässallad, mango,gurka,rädisa, majskorn,ris

SEK 125.0

Sushi 8 bitar

3 lax,1 räka,1 avokado,3 maki

SEK 80.0

Pakora

Friterade grönsaker panerade med kikärtermjölssmet.

SEK 45.0

Papadam

Friterade indisk chips bröd gjort på linsmjöl.

SEK 35.0

Samosa

Friterad pakistansk pirog fylld med grönsaker.

SEK 45.0

Yakiniku

SEK 210.0

Tori teriyakir

SEK 190.0

Stekta kammusslor

SEK 99.0

Yakiniku

Grönsaker, strimlat nötkött med teriyakisås, & ris

SEK 130.0

Yakitori

grönsaker, stekt kyckling med jordnötssås, & ris

SEK 120.0

Yakishake

Med teriyakisås, grillad lax, grönsaker & ris

SEK 130.0

Temaki

SEK 35.0

Miso-soppa

SEK 30.0

Kimchi

SEK 30.0

Yakiniku 

Ris och sallad, Tunt skivad biff med yakinikusås,

SEK 119.0

Yakitori

6 kycklingspett med yakitorisås, ris och sallad

SEK 109.0

Sushiniku 

5 valfria sushibitar, yakiniku, ris och sallad

SEK 129.0

PAPADAM

Indiska linschips serveras med chutney

SEK 55.0

EASTERN SCAMPI

Marinerad och friterad scampi serveras med chutney

SEK 129.0

GRÖNSAKSPIROG MED SKIVAD AUBERGINE

Krispig ,egetarisk pirog och friterad aubergine serveras med dipsåser, Krispig

SEK 95.0

Tortelloni

Spenat, färska pastaknyten ricotta, parmigiano reggiano, tomatsås, pecorino.

SEK 151.0

Mozzarella di Bufala

Färska tomater, tomat, färsk buffel mozzarella, basilika.

SEK 141.0

Antipasto

Oliver, Italienska charkuterier grönsaker.

SEK 168.0

SPAGHETTI N´DUJA

Spaghetti Chitarra, N’duja, vongole, mandelvelluté, bläckfisk, gräslöksreduktion

SEK 205.0

PROVOLA IN CARROZZA

Konfiterade Datterini-tomater, panerad rökt buffelmozzarella, basilika, salvia, zucchini Scapece

SEK 139.0

CRUDITÁ

Parmesancialda, bifftartar, vaktelägg, tonnatosås, rökta hasselnötter, honung, Pantelleriakapris

SEK 169.0

Spaghetti alle Vongole

Chili, vongolemusslor, vittvin, vitlök, persilja

SEK 198.0

Antipasto Misto

italienska charkuterier

SEK 138.0

Tortelloni alla Toscana

Spenat, pastakuddar fyllda med ricottaost, serveras med tomatsås och salvia

SEK 168.0

SPAGHETTI CARBONARA

Svartpeppar, fläskkind, äggula, pecorino

SEK 175.0

SPAGHETTI VONGOLE

Chili, vongole, vitlök, persilja, vitt vin

SEK 215.0

TRILOGIA D’ASTICE

Hummerravioli, hummersoppa, hummerflarn

SEK 165.0

Oxfilémedaljonger med en krämig tryffelrisotto

Vintips: Artesis Côtes du Rhône rouge (rött, Frankrike) Glas

SEK 279.0

Toast Skagen (serveras på grillat lantbröd, handskalade räkor och kräftstjärtar)

Vintips: Bach Brut (Spanien, DO Cava) Glas

SEK 115.0

Carpaccio på tunt skivad oxfilé med olivolja, parmesan och dijoncreme, ruccola

Vintips: Giesen Estate Pinot Noir (rött, Nya Zeeland) Glas

SEK 119.0

Oxfilé

Grillad, primörer och pommes frites, med Bearnaisesås.

SEK 375.0

Cheddar

Cheddar Friterad ekrökt cheddarost med rödbetscréme. Deep-fried oak smoked cheddar cheese with beetroot cream.

SEK 145.0

Älgcarpaccio/ Moose carpaccio

Served with lukewarm ‘präst’ cheese crème in a crispy filo pastry, olive oil and roasted almonds. Serveras med ljummen prästostcrème i krispig filodeg, olivolja och rostade mandlar.

SEK 165.0

Gravad Ren

SEK 140.0

Kallrökt lax

SEK 135.0

Norrlandstallrik

SEK 185.0

Salmon Fillet with sauteed vegetables

SEK 275.0

French Onion Soup

SEK 135.0

Greek Sallad

SEK 155.0

MOZZARELLA DI BUFALA ALLA CAPRESE

BASILIKA, BUFFELMOZZARELLA MED MARINERADE KÖRSBÄRSTOMATER, OCH OLIVOLJA.

SEK 125.0

MOZZARELLA BURRATA

KRÄMIG MOZZARELLABOLL SERVERAS MED GRILLAT BRÖD.

 SEK 129.0

CARPACCIO DI TONNO

OLIVOLJA, UTBANKAD RÅ TONFISKFILÈ MED CITRON, RUCOLASALLAD, SELLERI OCH PARMESAN.

 SEK 145.0

Oat and quinoa porridge

Pear & date compote, chai spiced porridge with apple, almond praline, mixed seeds & warm oat milk on the side

SEK 75.0

Full english

Mushrooms, 2 organic eggs,pork&sage sausage, Cacon, Ceans, tomato relish, fried bread

SEK 155.0

Chia + mango

With mango purée, almond chia pudding cup, granola and fruit

SEK 79.0

Fillet Steak (Oxfilé), 250gm,

Chips or Potato Gratin, Salad, Bearnaise Sauce or Garlic Butter

SEK 295.0

Entrecote Steak, 250gm,

Bearnaise sauce or Garlic Butter, Salad, Chips or Patoto Gratin

SEK 285.0

Minute Steak, 150gm,

Bearnaise sauce or Garlic Butter, Salad, Chips or Patoto Gratin

SEK 219.0

Singara-piroger

Blomkål, traditionella piroger fyllda med potatis, gröna ärtor, ingefära och vitlök.

SEK 85.0

Auberginekyckling

Linser, aubergine fylld med vitlöksmarinerad kyckling,ingefära och spiskummin.

SEK 90.0

Mach mansho sobji

Färska champinjoner som först fylls med räkor och kyckling och sedan paneras och friteras, stora.

SEK 95.0

Papadam

SEK 40.0

Samosa

SEK 40.0

Darbars Prawn Pakora

SEK 75.0

Kimchi

SEK 50.0

Edamame

SEK 55.0

Garlic-chili Edamame

SEK 60.0

Tofu

Vårlök, krispig tofu, bonitoflingor.

SEK 90.0

Beijing Tang

Räkor, soppa med fläsk, ägg, tofu och svamp.

SEK 90.0

Chunjuan

Svamp, friterade vårrullar med biff, morot.

SEK 90.0

Lime och koriander, lab Gai Stark kycklingsallad med chili

SEK 70.0

Gurka, california Rolls Rulle med avokado, surimi och japansk majonäs

SEK 145.0

Lax, inside Out Rulle med sjögräs, gurka och rättika

SEK 145.0

Makoto Mix

Cucumber, mayonnaise, leeks, surimi, salmon, yolk, sesame seeds.

SEK 109.0

Deluxe Salmo

Chilimayonnaise, tuna, tilapia, shiitake, wasabimayonnaise, sesame seeds.

SEK 139.0

Vegan

Cucumber, tofu, edamame, shiitake, sesame sauce.

SEK 99.0

HOKKAIDO MUSSLOR

Sparris, grillade kammusslor, wasabimajonnäs.

 SEK 125.0

VÅRRULLAR

Finhackad morot och gurka, chili och koriander marinerade rödräkor, cheddarost, jordnötsdipp.

 SEK 115.0

KARAGE SARADA

Ingefära, Friterad kyckling, chili, babyspenat, chilimajonnäs.

 SEK 100.0

Hommos Tahini

Olivolja, kikärter röda, citron, kryddor

Babaghanoj (Äggplanta)

Kryddor, auberginer, olivolja

Marakechröra

Olivolja, Sekta grönsaker, vitlök,  ägg

Sesame paste and lemon, chickpeas cream, topped with olive oil. Sesampasta och citron, hommos. Kikärtspuré, toppad med olivolja.

 SEK 75.0

Sesame paste and lemon, eggplant cream, topped with olive oil. Baba Ghannouj. Sesampasta och citron, auberginepuré, toppad med olivolja.

 SEK 75.0

Thick strained yogurt topped with olive oil. Toppad med olivolja. Labneh, Libanesisk youghurt, toppad med olivolja

 SEK 75.0

Apetot Spritz

110 SEK

Prosecco 95

SEK

Bellini

110 SEK

Zuppa di Crostaci Krämig soppa gjord på, örter, buffelstracciatella i sällskap med rödräka och pilgrimsmussla (dessa skaldjur är WWFcertifierade för hållbar fiske)

 SEK 180.0

Mezzo Plin En liten portion små Piemontesiska med kalkon och nötkött som vi slungar krämigt med confit på anklår och spetskål

 SEK 155.0

La nostra Caprese Buffelmozzarella ifrån Kampanien, basilika och olivolja

 SEK 155.0

BRUSCHETTA

Grillat lantbröd med tärnade tomater, vitlök och basilika

 SEK 125.0

CAPRESE DI BUFALA

Tomater varvade buffelmozzarella och basilika

 SEK 149.0

Tzatziki

 SEK 61.0

Krämig sallad på röda linser med koriander

 SEK 61.0

Cherkessisk kryddig kyckling- och valnöts-gucka

 SEK 81.0

FRIES WITH DIP

 SEK 59.0

NACHOES

 SEK 69.0

CHICKEN WINGS

 SEK 59.0

Bricka med svenska charkuterier och ostar.  oliver och härkokt marmelad

Swedish charcuterie and cheese platter. Served with grilled levain bread

 SEK 255.0

Fishermans basket: friterad sej, bläckfiskringar, tartarsås och vinägerchips 110kr

Fishermans basket: deep-fried saithe, deep-fried squid and vinegar chips

Skagentoast toppad sikrom på smörstekt surdegsbröd

 SEK 175.0

Bookmakertoast, äggula och pepparrot

 SEK 185.0

Jin Si Xia Gambas prawns, baked into fried sweet potatoes

 SEK 130.0

Suan Xiang Fen Si Zheng Shan with glass noodles and spicy garlic sau

 SEK 130.0

Papea Thod

 SEK 60.0

Long Hao 

 SEK 65.0

(Shellfish Soup)

(Fresh Oysters "Sentinelle" with condiments)

Köttbullar - Meatballs

Meatballs with mashed potatoes and cream sauceKöttbullar med potatismos och gräddsås 

 SEK 140.0

Wallenbergare

-Wallenberger with melted butter, green peas and mashed potatoes Wallenbergare med smält smör, gröna ärtor och potatismos 

 SEK 145.0

Fried pickled herring with egg, topped with red caviar

 SEK 149.0

Smoked Deer in horseradish cream spread on rye bread

 SEK 139.0

Smörstekt ren - rårörda lingon

 SEK 295.0

Biff Rydberg

 SEK 165.0

Nalens fiskgryta - pernod créme fraiche, surdegskrutong

 SEK 140.0

Färska räkor 200 gr (ej måndagar) – serveras med Rhode Islandsås, Västerbottensost och rostat bröd. / Fresh shrimp 200 g (not on Mondays) – served with Rhode Island sauce, cheese 

 SEK 195.0

Rökta räkor – serveras med aioli, Västerbottensost och rostat bröd. / Smoked shrimp – served with garlic mayonnaise

 SEK 179.0

Pimientos De Padron
SEK 65.0
Lökringar med chilimajonnäs
SEK 75.0
Patatas bravas med aioli och stark ketchup
SEK 65.0
Löjrom med gräddfil, gräslök
 ocg friterad Gotländsk potatis
SEK 155.0
Råbiff halv
SEK 145.0

Gambero

fried gambas with garlic 

 SEK 166.0

Moose carpaccio

pickled chantarelles, fermented garlic aioli

 SEK 178.0

Cicciolo

 SEK 85.0

Carpaccio di vitello

 SEK 145.0

Antipasto all' Italiana

 SEK 165.0

Margherita

Tomat, mozzarella.

 SEK 111.0

Salame Dolce

Tomat, mozzarella, rå lök, pecorino.

 SEK 144.0

Capricciosa Italiana

Tomat, mozzarella, färska champinjoner, kronärtskockor

 SEK 149.0

BURRATA - Gräddfylld mozzarella med variation på tomater,surdegs krisp, basilika olja samt krossade

 SEK 149.0

• ANTIPASTO TIPICO ITALIANO -Husets urval utav italienska charkuterier 

 SEK 179.0

CARPACCIO DI MANZO - Lövtunn oxfilé med tryffelmajonnäs,parmigiano-reggiano, bladselleri och ruccola

 SEK 189.0

Pane con Aglio -

Grillat lantbröd 

 SEK 39.0

Olive marinate

Örtmarinerade oliver 

 SEK 59.0

NERO LUCANO ET AVERSA

LUFTTORKAD ANTICO SUINO NERO LUCANO. SVART SKINKA FRÅN LUCANIA LAGRAD I MIN. 30 MÅNADER. (DEN BÄSTA SKINKAN VI NÅGONSIN SMAKAT) SERVERAS MED HANDGJORD FÄRSK BUFFELMOZZARELLA FRÅN BYN AVERSA DÄR MAN TILLVERKAT OSTEN I MER ÄN 400 ÅR.

 SEK 289.0

ANTIPASTO MISTO ITALIANO

UTMÄRKTA ITALIENSKA CHARKUTERIER D.O.P. 
SERVERAS MED IMPORTERADE ITALIENSKA OSTAR, KOLGRILLAD BRUSCHETTE MED FÄRSK VITLÖK, OCH FÄRSK COMPOTE.

 SEK 289.0

Skagentoast toppad med sikrom på smörstekt surdegsbröd

 SEK 175.0

Bookmakertoast, entrecote, äggula och pepparrot

 SEK 185.0